Yacoub El Mansour, Rabat
Les délices du mama
Chez "Bush", découvrez le goût authentique de la cuisine marocaine traditionnelle. Nous préparons pour vous d…
@BushLes gens de Hdaya
Cuisine traditionnelle et gateaux sur commande
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Yacoub El Mansour, Rabat
Yacoub El Mansour, Rabat
Pâtisserie
Adil Moussaoui, votre pâtissier créateur à Rabat, vous invite à découvrir l'univers raffiné de la pâtisserie …
@Adil_Moussaoui
Youssoufia, Rabat
Cakes lala mama
Rita, la créatrice de délices sucrés à Rabat et Salé, réalise tous types de gâteaux pour rendre vos célébrati…
@Rita
Yacoub El Mansour, Rabat
4 services
حلو و مالح صنع منزلي
Hanane pour les pâtisseries et la cuisine marocaine, votre porte d'entrée vers un monde de saveurs et d'authe…
- حلويات عصرية و الطبخ المغربي بريستيج
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Les guides Hdaya
Guides utiles
Gâteaux de l'Aïd au Maroc : ghriba ou fekkas ?
Sur le plateau de gâteaux de l'Aïd, certains vont droit à la ghriba qui fond en bouche, d'autres cherchent le fekkas croquant avec le thé. Aucune ne gagne : la recette change d'une maison à l'autre. Et si vous manquez de temps, des pâtissières de votre ville sont tout près.
Lire la suite →Sellou ou zmita : est-ce la même chose ?
Dans certaines maisons on dit sellou, dans d'autres zmita, et dans certaines familles chaque nom a son propre mélange. Il n'y a pas une seule réponse pour tout le Maroc : demandez à la cuisinière ce qu'elle entend par ce nom. Et si vous le voulez tout prêt, des cuisinières de votre ville sont tout près.
Lire la suite →Dattes au lait ou dattes farcies aux noix ?
Certains accueillent leurs invités avec un grand plateau, d'autres avec une datte et un verre de lait. Les dattes farcies aux noix peuvent rester simples ou se faire belles selon l'occasion. Et si vous les voulez toutes prêtes, des cuisinières de votre ville sont tout près.
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