- بديل السكر ستيفيا هو واحد من أفضل بدائل السكر الطبيعية ويتم استخراجه من نبات ستيفيا موطنه الأصلي امريكا الجنوبيه. - هو محلي ويعد بديل أمن عن السكر سعراته الحرارية منخفضة فيكون مناسب للأشخاص الذين يتبعو الحمية الغذائية (الدايت بجميع أنواعه والكيتو). - يصلح للمشروبات الساخنة والباردة وكذلك للطبخ والخبز والمعجنات والحل المثالي لتحلية طعامك .
ماذا تعرف عن نبات ستيفيا (Stevia rebaudiana) هو نبات عشبي دائم الخضرة ينتمي إلى عائلة النجمية (Asteraceae)، ويشتهر بكونه مصدرًا طبيعيًا لمُحليات خالية من السعرات الحرارية. يُستخدم الستيفيا بشكل واسع كبديل للسكر في المنتجات الغذائية والمشروبات.
الفوائد الصحية : * التحكم في الوزن : بديلاً للسكر التقليدي دون إضافة سعرات حرارية. * مناسب لمرضى السكري : لا يؤثر على مستويات السكر في الدم. * خفض ضغط الدم : يُعتقد أن له تأثيرًا خافضًا للضغط بسبب مكوناته. * خصائص مضادة للأكسدة : تحتوي أوراقه على مركبات مضادة للأكسدة.